Amo il pane
天然酵母パン教室

 Natural yeast breads class 

東京で おうちで 世界のどこででも

Amo il pane アーモ・イル・パーネ


イタリア語で

私はパンが大好き!愛しています!
という意味の名前です。

天然酵母にこだわり、おいしいパンを皆様にお届けするだけでなく、
ご一緒に作っていただきたい!楽しさを共有したい!

そんな思いでお教室を開いております。

現在、富澤商店にてレシピ作家としてもレシピ連載中
​ホシノ天然酵母パン種取扱いパン教室

​​2020年12月 動画レッスン始めました。

2022年4月

オンラインコースレッスン開講!

\\ ​Labo di Miki プロフェッショナル・コース //

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イベント&レッスン

  •  ホシノ天然酵母でパン作り ファーストレッスン🍅トマトとオリーブのフォカッチャ」
    5月24日 10:00 – 14:00
    コワーキングカフェ KOKOPULS, 日本、〒167-0042 東京都杉並区西荻北3丁目21−5 YS ディセンダンツビル 3F
    当教室が初めての方のファーストレッスンです。 ホシノ天然酵母の起こし方とフォカッチャを実習します。 ホシノ天然酵母が初めての方、経験はあるけれどもう一度学びたいという方 のご参加お待ちしております! 詳細は「イベントについて」をご参照下さい。
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  • ホシノ天然酵母でパン作り🍒パンオスリーズ
    2月09日(水)
    料理&カルチャー教室いーとぴあ  蕨市
    2月09日 10:00 – 13:30
    料理&カルチャー教室いーとぴあ  蕨市, 日本、〒335-0004 埼玉県蕨市中央3丁目22−30
    キルシュに漬けたドライチェリー🍒(スリーズcerise フランス語)を引き立たせるパン生地は、少しハードに焼き、噛めばかむほど味わい深いパンに仕上がります。 ワインやチーズとの相性バツグンです! 詳しくは下記の「イベントについて」をご覧下さい。
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  • 今年最初の東急百貨店吉祥寺店POP UP SHOP!
    2月01日(火)
    東急百貨店吉祥寺店
    2月01日 10:30 – 2月07日 21:00
    東急百貨店吉祥寺店, 日本、〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目3−1
    2022年最初のPOP UP SHOP!\東急百貨店吉祥寺店/にて出店致します! 昨年秋、同店でのPOP UP SHOPでは、大変ご好評を頂き入荷待ちもなった 「大人のシナモンロール」「ベーコンエピ」、宮崎県から直送の日向夏を使った「日向夏ブリオッシュ」や「ダブルチョコのビスコッティ」も! □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ お近くにいらした際は是非お立ち寄り下さい! 👇下記「イベントについて」も是非ご覧ください👇
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