【イベント】🥖カルチャースクールレッスン🥖ご参加有難うございました！

寒い中、料理＆カルチャー教室いーとぴあ１DAYイベント講座にご参加いただいた皆様ありがとうございました😄

実習したのは「オリーブとナッツのクーロンヌ」

見た目では "ハード系のクラストばりばり？"

という印象を持たれた方が多くいらしたようですが、実際はクラスト（パンの表皮）はパリッと軽い食感でクラム（パンの中身）がふわっとみずみずしい柔らかさのパンです！

この写真は、デモンストレーションで作った生地を翌日家で焼いたアレンジ成型です♪

今回は特別にご試食もOKになり、デモンストレーションで焼いたパンを少しずつですが、ご試食して頂きました。

ご感想はやはり...

「わぁ、ふっかふか！」

「オリーブの塩気とナッツのカリカリが合う～！」などなど。

レシピを作る時に考えていたゴールを感じてもらえて嬉しいかぎり(*'▽')

そういう生の言葉が聞けると、新しいレシピをこれからもたくさん開発していく力になります！

たくさんの方に作っていただき、ご感想も聞かせてもらえるととっても励みになります！

今後のカルチャーイベントは7月。

対面ファーストレッスンは2月27日（月）、3月13日（月）に開催！

なかなか対面単発レッスンの時間がとれませんが

不定期で行ってまいります💪💪

CIAO!

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