「ブーランジェを育てる」講座をオンラインで開講します！
ホシノ天然酵母を扱う際に最も重要な基本に重点を置いた、
一から体系的に着実に学べる、ホシノ天然酵母を教えたい方への
月に一度の6レッスン＋1レッスン(ホシノ天然酵母について)の7レッスン(7ヶ月)。
各レッスンには 動画レッスン と Zoomレッスン があり、計12レシピ(商用利用可)を学べる
近年、百貨店でのPOP UP SHOP出店の際、お客様とのふれあいの中でパン作りをされている方から
質問を受ける事がよくあります。
いちばん多いのは。。。
「イーストの教室を卒業したので、今度は、本やネットを見てホシノ天然酵母のパン作りにトライしたけど上手くできないんです」
他にも
パンが固くなる…
発酵の見極め方が分からない…
どこが間違ったのか分からない…など。
ここでホシノ天然酵母は難しい、固くて美味しくない、なんて諦めないで欲しい！
ホシノの特性を知り、きちんと向き合えば本当においしいパンを作れるので、諦めないでください！
レッスンでは基本の基本である起こし方や使い方、教えるコツもお伝えます！そしてサポートします！
4月のレッスン0（ゼロ）は、ホシノ天然酵母の起こし方や活用方法など、
文字だけでは分からない、ホシノ天然酵母との付き合い方をしっかりお教えします。
5月からは、リーン、リッチ、ハードの生地をレッスンごとに扱い、
初級から中級へとステップアップしていきます。
それぞれのレッスンでは、
動画レッスンをご都合の良い時間に何度も観て、ご自身のペースで実習をしていただき、
Zoomレッスンでアレンジレシピのデモンストレーションを観ながら、
関連事項の講義を受け、直接質問もしてください。
加えて、LINEによる一対一のサポートもいたします。
本気でホシノ天然酵母を始めたい方のお手伝いさせて頂きます！
一度覗いてみてください♪
無料Zoomレッスン体験 & コース説明会もご用意しています♬
Zoomレッスン形式でご覧いただきます！
詳しくは、こちらの [ Zoomレッスン体験＆コース説明会 ] を\\\クリック///
迷われたら、参加してくださいね♪(人数制限あります！お早めに)
お待ちしております♬
Ciao!
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