amoilpane2022年1月14日1 分【ごあいさつ】2022年は新プロジェクトも!今年は、さらに様々な事にチャレンジして、もっと前進して行きたいと考えています! たくさんの方にホシノ天然酵母を知って使っていただくために、 新しいプロジェクトや、おいしいパンをお届けすることも、 できることから形にしていきたい!と計画実行していきます。 本年も何卒よろしくお願い申
amoilpane2021年12月23日2 分【季節のレッスン】シュトーレンを今年も教えています🎄12月。様々なパン屋で、シュトーレンを見かける季節になりました。 昨年くらいから「シュトーレン食べ比べ会」や、本や雑誌で「シュトーレン特集」を目にする機会が増えましたね。 Amo il pane天然酵母パン教室でも、毎年12月にシーズナルとして「シュトーレンレッスン」を行ってい
amoilpane2021年12月7日3 分【レシピプレゼント】国産レモン🍋の季節到来!こだわり自家製レモンピール🍋レシピ差し上げます♪【レシピプレゼント】🍋国産レモンの季節到来!こだわりレモンピール🍋レシピ差し上げます♪
amoilpane2021年11月14日2 分【TOMIZレシピ】「りんごといちじくのクグロフ」もちろんホシノ天然酵母で作ります!アルザス地方が起源のクグロフ、型がかわいらしくて、キッチンのインテリアとしても人気ですね。 現在富澤商店のTOMIZレシピにて公開中の「りんごといちじくのクグロフ」は、ふわっと柔らかい生地に、フルーツのワイン煮を合わせたぐっと大人のテイスト🍷 もちろん、ホシノ天然酵母で作ります
amoilpane2021年10月29日2 分【富澤商店】シナモンロールをホシノ天然酵母で!シナモンでスパイシーな中にも、優しい黒糖でほんのり和風の風味が感じられるシナモンロールです♪ 生地は外側がカリッと、そして中はふんわりと口溶けの良い食感を楽しめます!! そんなシナモンロールをホシノ天然酵母で作る極上レシピを公開しました。
amoilpane2021年10月22日1 分【イベント】東急百貨店吉祥寺店POP UPありがとうございました9月の上野マルイでのPOP UPに引き続き、この度は、東急百貨店吉祥寺店にも沢山の方にお越し頂きましたこと、心より感謝申し上げます💓 今季最後にご用意しました「ホシノ天然酵母のサマーシュトーレン🍍」も早々に完売となり、今回新作の「大人のシナモンロール」も午前中に完売とな...
amoilpane2021年9月11日2 分【私のこだわり】美味しいパンって?先日の上野マルイさんでのPOP UPに、有限会社ホシノ天然酵母パン種さまがお越し下さり、 最近のベーカリー事情や、パン作りに関するお話をさせていただき、とても良い勉強となりました。 そのホシノ天然酵母さんから、今回のPOP...
amoilpane2021年8月30日2 分【イベント】上野マルイPOP UPありがとうございましたコロナ禍での催事でしたので、いつも以上に消毒、清掃、そして自分自身の徹底した予防に注意しながらのイベントでした。 そんな中にも沢山の方にお越し頂き心より感謝しております。 期間中、上野マルイ様がWEBサイトに、 Amo il...
amoilpane2021年8月23日3 分【パン作りイベント】ご参加ありがとうございました!先日7月30日にカルチャースクールいーとぴあで開催しました「ホシノ天然酵母でパン作りイベント」にご参加頂き、皆さま有難うございました。 今回は、生地にもフィリングにもオレンジを加えたパン「オランジェ」の講座でした🍊 コロナの関係でまだご試食していただけないので、出来上がりを見